SO-0129 Нож кухонный стальной Деба Samura Okinawa
Традиционный японский нож Деба для разделки рыбы, односторонняя заточка.
Категории:
- Длина ножа (мм): 312
- Длина лезвия (мм): 170
- Материал лезвия: AUS 8
- Твердость лезвия: 58
- Количество слоев: 1
- Материал рукояти: палисандр
- Вес (г): 310
- Назначение: Нож кухонный Деба
- :
Традиционный японский кухонный нож из японской коррозиестойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 и с дносторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома".
| Бренд | Samura |
Оставьте отзыв об этом товаре первым!