SO-0110 Нож кухонный стальной Янагиба Samura Okinawa
Необходимый нож для приготовления классических блюд японской кухни - суши и сашими; нож с односторонней заточкой!
Категории:
- Длина ножа (мм): 395
- Длина лезвия (мм): 240
- Материал лезвия: AUS 8
- Твердость лезвия: 58
- Количество слоев: 1
- Материал рукояти: палисандр
- Вес (г): 260
- Назначение: Нож кухонный японский Янагиба
- Заточка: односторонняя
- :
Традиционный японский кухонный нож из японской коррозиестойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 с одноcторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома"
| Бренд | Samura |
Оставьте отзыв об этом товаре первым!