Samura

SO-0110 Нож кухонный стальной Янагиба Samura Okinawa

Необходимый нож для приготовления классических блюд японской кухни - суши и сашими; нож с односторонней заточкой!


Категории:


Купить SO-0110 Нож кухонный стальной Янагиба Samura Okinawa

Нет в наличии

2 776

  • Длина ножа (мм): 395
  • Длина лезвия (мм): 240
  • Материал лезвия: AUS 8
  • Твердость лезвия: 58
  • Количество слоев: 1
  • Материал рукояти: палисандр
  • Вес (г): 260
  • Назначение: Нож кухонный японский Янагиба
  • Заточка: односторонняя

Традиционный японский кухонный нож из японской коррозиестойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8  с одноcторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома"

Бренд Samura

Оставьте отзыв об этом товаре первым!